Имбирь для похудения. Полезные свойства имбиря.

Имбирь – тропическое растение, он не встречается в дикой природе, а выращивается и для этого нужны определенные климатические условия. Имбирь известен давно и применялся как пряность. Однако богатый химический состав дает возможность применять его и в лечебных целях. В народной медицине имбирь используется для профилактики и лечения многих заболеваний.

Состав имбиря.

В химическом составе имбиря более четырехсот соединений. Поэтому его вкус и аромат оригинален, а биологические свойства многогранны:

  • цингиберен – основной компонент эфирного масла;
  • жирные кислоты – каприловая, линолевая, олеиновая;
  • витамины С, В1, В2, жирорастворимый витамин А;
  • соли магния, кремния, фосфора, железа, кальция, натрия, калия, германия и цинка;
  • аспарагин, являющийся составной частью многих белков;
  • крахмал и сахара;
  • гингерол, который придает жгучий вкус имбирю, улучшает моторику кишечника, уменьшает тошноту антигистаминные (противоаллергические) вещества;
  • незаменимые аминокислоты – лизин, фенилаланин, треонин, триптофан, метионин.

Незаменимые аминокислоты важны для нормального обмена веществ, в том числе и для обмена жиров, поэтому корень имбиря используется в диетах для похудения.

Действие имбиря на организм: 

  • нормализует обмен веществ;
  • улучшает пищеварение, стимулирует образование желудочного сока;
  • обладает желчегонным действием; улучшает переваривание белков;
  • активизирует расщепление и выведение жиров из организма;
  • стимулирует работу щитовидной железы, гормоны которой имеют важную значение в процессе обмена веществ;
  • повышает антитоксическую функцию печени;
  • мочегонный эффект (кожура корня имбиря);
  • легкий слабительный эффект, что также важно для снижения веса, особенно у лиц, страдающих запорами;
  • выводит и нейтрализует токсины и плохо переварившиеся продукты пищеварения.

Имбирь очищает организм от всех видов токсинов:

  • алкогольных,
  • пищевых,
  • радиационных,
  • химических.

Таким образом, главное назначение имбиря – стимулировать процесс пищеварения и нейтрализовать пищевые токсины. В связи с тем, что применение имбиря в пищу ускоряет обменные процессы, он широко применяется как средство для похудения при нарушении жирового обмена.

При употреблении имбиря уменьшаются жировые отложения в области живота.

Кроме того, он обладает противовоспалительным, антибактериальным, противогрибковым свойствами и используется в борьбе с заболеваниями верхних дыхательных путей и при обычной простуде в осенне-зимний период.

Являясь хорошим иммуномодулятором, имбирь используется для профилактики многих заболеваний.

Имбирь для похудения

Замечено, что имбирный чай – лучшее средство для борьбы с лишним весом. Вы найдете много рецептов приготовления чая и напитков на основе корня имбиря. Отличаются они количеством имбиря на литр воды и, соответственно, концентрацией раствора. Напиток, слишком жгучий по вкусу, может вызвать неприятные ощущения в желудке, поэтому нужно выбрать наиболее приемлемый для вас по вкусовым качествам.

Несколько вариантов применения имбиря с целью похудения.

  • Необходимо взять 1-2 ст. ложки свежего имбиря, натертого на мелкой терке, на 2 л кипятка и настоять около 2 часов. В остывший напиток добавить 60 мл сока лимона и мед (при желании). Напиток необходимо выпить в течение дня. Если вы никогда ранее не употребляли имбирь и не знаете реакцию организма на него, то начинайте пить по половине стакана и ограничьтесь 1 л напитка. Затем дозу необходимо увеличить до стакана, а количество употребляемого имбирного напитка до 2 литров в день. Принимать напиток нужно за 30 мин. до еды.
  • Аналогичный напиток можно приготовить и настоять в термосе и принимать в горячем виде, что очень приятно в зимнее время года. Лимон и мед добавляются непосредственно перед употреблением. Для усиления обменных процессов и, соответственно, увеличения эффекта снижения веса рекомендуется использование сочетания имбиря с чесноком для приготовления напитка. Берется по 1 ст. ложке натертого имбиря и мелко порезанного чеснока на 2 л теплой воды. Настоять, процедить и принимать до еды по 0,5 стакана.

С осторожностью следует принимать лицам, страдающим гастритом или язвенной болезнью. Жгучий напиток может раздражать слизистую и вызвать появление изжоги и обострение заболевания.

  • Имбирь с целью похудения можно принимать в составе травяных чаев. Такими добавками могут служить лист земляники и брусники, обладающие мочегонным эффектом. Мята и мелиса помогут снизить аппетит, а апельсиново-лимонный напиток в сочетании с корнем имбиря ускорит обмен веществ. На 0,5 л кипятка возьмите 0,5 ст. ложки измельченного имбиря, 1 ст. ложку листьев перечной мяты и щепотку кардамона. Настояв 30 мин., процедите и введите в напиток свежевыжатый сок лимона и апельсина по 60 мл. Перед употреблением можно добавить мед по своему вкусу.

Как известно, кардамон способствует хорошей работе кишечника, обладает мочегонным действием. Кроме этого, имбирь с целью похудения необходимо добавлять в свежем виде в салаты, первые и вторые блюда. Пища с имбирем лучше усваивается и принимает острый, пряный вкус.

Имбирь способствует лучшему перевариванию белков, поэтому используется как приправа для мяса и рыбы. Разумеется, эффект будет больше, если имбирь не прошел термическую обработку.

Хорошие результаты похудения отмечаются, если один прием пищи заменить низкокалорийным салатом из сельдерея и имбиря. Если вы хорошо переносите имбирь и не появляются болезненные ощущения в желудке, то можно просто жевать свежий корень имбиря в течение дня в перерывах между едой.

Таким образом, если имбирь круглый год будет присутствовать на вашем столе, и вы будете использовать его регулярно, то в течение года можно потерять до 10 кг лишнего веса. Конечно, для этого необходимо еще соблюдать общие рекомендации для желающих похудеть. Один имбирь вам в этом не поможет.

Перед началом регулярного использования имбиря в пищу необходимо знать о противопоказаниях к его применению.

Таковыми являются:

  • - язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • - дивертикулы пищевода и кишечника;
  • - пищеводный рефлюкс;
  • - камни в желчном пузыре;
  • - камни в почках и мочевом пузыре;
  • - неспецифический язвенный колит;
  • - беременность и кормление грудью.

Имеются некоторые предостережения при совместном применении имбиря и некоторых лекарственных препаратов. Так, прием имбиря уменьшает действие нитратов и блокаторов кальциевых каналов, назначаемых при ишемической болезни сердца. В связи с чем, возможно появление загрудинных болей, несмотря на прием препаратов.

По тем же причинам с осторожностью следует применять имбирь при гипертонической болезни, в случае назначения блокаторов кальциевых каналов и блокаторов бета-адренорецепторов для лечения основного заболевания. Имбирь усиливает действие антикоагулянтов (противосвертывающие средства), и поскольку сам обладает способностью снижать свертываемость крови, то имеется риск кровотечения при одновременном приеме с антикоагулянтами.

В случае передозировки имбиря возможны побочные эффекты – тошнота, понос, рвота, аллергические реакции. При возникновении хотя бы одного из побочных действий необходимо срочно прекратить употребление пряности.

 

Комментарии: (0) Оценка:

Считаете ли вы себя красивой?

Безусловно да!
Нет
Иногда
Страшная я!


Результаты
Все опросы